Oolong aus Thailand
Fünf Oolong-Sorten aus Thailand. Persönlich vor Ort ausgewählt, fair gehandelt – und in der Tasse ein spürbarer Unterschied.
Mehr Ruhe und echter Genuss. Statt gewöhnlicher Industrieware erwartet Sie eine feine Auswahl hochwertiger Oolong-Sorten, die ich persönlich vor Ort aussuche.
Thailand gehört zu den Ländern, in denen ich beruflich regelmäßig unterwegs bin. Bei einer der Reisen bin ich auf Oolong gestoßen, der sich grundlegend von handelsüblicher Ware unterscheidet: vielschichtiger, aromatischer und spürbar sortenreiner.
Seitdem wähle ich die Sorten vor Ort persönlich aus – direkt dort, wo der Tee wächst und verarbeitet wird. Das garantiert zwei Dinge: volle Transparenz bei der Qualität und einen fairen Preis für die Menschen vor Ort.
Oolong zeigt sich in der Tasse äußerst dankbar und entfaltet leicht sein volles Aroma. Als Orientierung: etwa 3 Gramm Tee auf 200 ml Wasser bei 90 bis 95 °C gießen und zwei bis drei Minuten ziehen lassen. Die Blätter lassen sich mehrfach aufgießen – ab dem zweiten Aufguss entfaltet sich das Aroma oft noch vielschichtiger.
Die Sorten
Alle Sorten sind Oolong – halb- oder vollfermentiert, je nach Sorte. Erhältlich in 100-g-Packungen.
Halbfermentiert · Premium
Ein halbfermentierter Oolong mit milchigem Aroma, goldfarben in der Tasse. Leicht und sanft im Geschmack. Jin Xuan gilt als eine der feinsten Kultivarsorten überhaupt.
19,80 € je 100 g · 198,00 €/kg
Blattgut
Vollfermentiert
Ein vollständig fermentierter Oolong mit fruchtigem Duft und rubinroter Farbe in der Tasse. Reichhaltig, aber weich, mit süßlichem Geschmack.
16,80 € je 100 g · 168,00 €/kg
Blattgut
Reisaroma
Die perfekte Kombination aus Reisaroma und Oolong-Tee. Ein Duft von thailändischem Jasminreis verleiht diesem Tee seinen einzigartigen Geschmack.
14,80 € je 100 g · 148,00 €/kg
Blattgut
Halbfermentiert
Ein halbfermentierter Oolong mit floralem Aroma, goldfarben in der Tasse. Mild im Geschmack – ein guter Einstieg, wenn Sie Oolong noch nicht kennen.
14,80 € je 100 g · 148,00 €/kg
Blattgut
Zart & frisch
Ein zarter Oolong, goldfarben in der Tasse. Leicht und sanft im Geschmack – die frischeste der fünf Sorten.
14,80 € je 100 g · 148,00 €/kg
Blattgut
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versand. Der Verkauf erfolgt aktuell direkt auf Anfrage – schreiben Sie mir einfach eine Nachricht, dann klären wir Verfügbarkeit und Versand persönlich.
Einblicke
Die Sorten suche ich dort aus, wo sie wachsen – im Norden Thailands, direkt bei den Erzeugern.
Kontakt
Schreiben Sie mir, welche Sorte und Menge Sie wünschen – ich melde mich umgehend mit Verfügbarkeit, Versandkosten und Lieferzeit bei Ihnen. Auch bei Fragen zu Geschenken, größeren Mengen oder Kooperationen bin ich gerne für Sie da.
